Ingredientes:
Patatas- Aceite -Sal- Orégano - Ajo - Vino Blanco
Pasos: Pelar y cortar las patatas, echar aceite, sal, orégano y 4 dientes de ajo enteros. Añadir el vino blanco, el alcohol se evapora al asar las patatas.
Se pone el horno a 200ºC durante al menos media hora.
Lo hemos acompañado con un huevo frito, mayonesa o ketchup, según el gusto.
